2012年06月09日(土)(二食目)
大豆と挽き肉のサラサラカレー
昨今の試作カレーの
バリエーションとして
大豆を煮て
その出汁も使って
キーマカレーっぽいのを
作ってみようかなと思い
できたのがこれです
スパイスの配合を変えて
2パターン作りました
けっこう
うまくできました
慎重にスパイス配合を
検討した甲斐があります
ちなみに
プチ写真展用の写真も
慎重に検討しています
忙 . . . 本文を読む
2012年06月09日(土)(一食目)
チキンカレー
雨が降っていましたが
便利な地下道を超えて
靖国通りに出て
新宿御苑駅が最寄りの辺りを
歩きました
そして行きました
カレー屋さん
けらら
(Kelala)
です
名前からして
サラサラスパイシーな
カレーを出してくれそうな予感です
そして
メニュー一番上の
チキンカレーにしました
サラダ付きです
色々なスパイスの香りが
. . . 本文を読む