365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

自作カレー

2016年02月23日 23時01分19秒 | カレー
2016年02月23日(火) 野菜ビリヤニとアヴィヤル 冷蔵庫の 野菜たちを 野菜以上の何か に変えたい というわけで アヴィヤル (ココナッツとヨーグルトの野菜カレー) 作りました 何が アヴィヤルを アヴィヤルたらしめるのか よくかわりませんが おいしいからいいや という感じ それよりも ココナッツオイル と テンパリング の 実力を思い知りました そして これまた よくかから . . . 本文を読む
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