365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

カレーの惑星

2017年01月31日 18時29分40秒 | カレー
2017年01月31日(火)(一食目)
2種盛りと…

夕方
新宿から
すぐにでも行きたい
と思ったけど
財布が無い
というわけで
一旦帰宅

一旦帰宅してしまうと
下北沢への
最短&最速の交通手段は
自転車
だけど
自転車はちょっと前に消えた
というわけで
今夜の私の最短&最速の交通手段は
RUNNING

というわけで
今日もまた
走って下北沢へ
カレーの惑星




カレーの惑星

現在
三人のシェフ交代制

今日は
イイヅカさん
の日

チキンキーマ
キャベツと緑豆
の2種盛り



チキンキーマ

イイヅカさんの
代表作
だと思っています

イイヅカさんの
チキンキーマ

おいしい

特徴が無いのが特徴
というくらい
おいしい

だけど
その特徴が何なのか
わかりつつある
かもしれない
気がするような
気がしてきました

一文字で表すなら
「整」
だと思う

バランスがいい
とか
まとまってる
とか
そういう次元を超えて
すーっと整った違和感の無い味わい

違和感が無いのが違和感みたいな

言葉では何とでも言えるので
食べてみてください

そして
今日のお目当ては
もう一つ
ビーフビリヤニ



爽やかペッパーが特徴的な秘密のビリヤニ

ライタがこれまた整ってる系

味わい甲斐のある組み合わせになってました

ごちそうさまでした



走って帰るので
チャイを飲んで
しばし
まったり

ごちそうさまでした
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