2024年09月15日（日）
カレーライス 他
若林駅からも松陰神社前駅からも
徒歩5分くらいの所にある「ゐ」
クールな印象のコンクリートな建物だし
店内の様子も見えづらいけど
安心して入って大丈夫
今日もお茶だけしにくるお客さんもいたし
昼からワインを飲んでるグループもいたし
僕みたいに色々まったり食べに行くのもあり
みかんソーダもおいしいし
冷やしつけ麺もおいしいし
チーズケーキもおいしいし
今は半冷凍のアイスチーズケーキもやってたりする
全体的に親しみやすい味わいで
その食べやすさの端々に
地道な配慮みたいなのがあって
その感じもまたいい
例えば
おそらく夏季限定の
冷やしつけ麺の具の茄子なんかは
きちんと皮を剥いた焼き茄子だったりするし
味変のための食べるラー油が別添えだったりする
「ゐ」に足を運ぶ常連さんやご近所さんの中には
ご高齢の方もいるので
そういう配慮でもあるんだと思う
おいしいと感じるポイントは人によって違ってくるし
おいしいか否かを感じる前に食べられるか否かが大事だったりするし
さらにそれ以前に食べようor食べたいと思うことから始まるし
食べようor食べたいと思えるか否かは
人によっても時と場合によっても違ってくる
というぐるぐる
そのぐるぐるの中から
ただ単に凡庸なのとは違う
地道な配慮や食べやすさや親しみやすいおいしさ
が生まれてくるのかもしれない
このままカレーのことを書かずに終わりそう
というわけにはいかない
カレーライスもおいしい
親しみやすいカレーの香りがあって
玉ねぎとか他のお野菜を細かく刻んで炒めた甘みもあって
豚肉の甘みもあって
塩や油の加減もスパイス感や辛さとかも
突出し過ぎてない食べやすさがあって
食語感も優しい
それでは物足りないかもしれない部分は
レーズンやフライドオニオンが補ってくれる仕様
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
