カレーこぞう（愛知県）冷凍カレー

2021年05月25日（火）（二食目）
麻辣スパイスカレーあんかけ焼きそば ＠

愛知県西尾市のぞうめし屋が始めたスパイスカレーのキッチンカー
カレーこぞうの冷凍カレーを送ってもらって食べる第二弾

前に麻辣スパイスカレーを食べた時に
あんかけ焼きそばでもいけると確信したので実行

 

 

少し水溶き片栗粉でとろみをつけて
揚げ焼きでこんがりさせた麺にかける

それに目玉焼きを乗せる

おいしくできて満足

たんどーる塚本シェフのレシピ本『にっぽんのインドカレー』より白菜と焼き油揚げのトマトカレーと一緒に

 

 

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べよ

 

 

ごちそうさまでした