2013年12月21日（土）
チキンクルマ
自作カレーに行き詰まり…
というわけでは
一切ありませんが
誰かに教えてもらおう
だけど
わけのわからない人は嫌だ
というビビリもあり
ということで
LOVE INDIA 2013
の豆料理がおいしかったし
その時のトークを聞いて
お人柄も心配無さそうだし
何より教わりたい内容とスケジュールが
ばっちりハマったので
カレー伝道師
渡辺玲さんが主宰の
クッキングスタジオ「サザンスパイス」
のレッスンを受講してきました
本日のレッスンは
チキン・クルマ
パラーター
キャベツのポリヤル
です
レッスン後に
みんなで試食
レッスンには登場していない
黄色いご飯まで
出していただいて
私のカレーレベルが上がりました
おいしかったです
楽しかったです
今度
自作してみます
そして
誰かに食わせたい
です
さらに
また
機会があれば
受講しよう
と思っています
