2024年12月29日（日）
きのこたっぷりスパイシーカレーそば
ここ数年の年末は
20年来の友達（昔のバイト仲間）のつながりで
お蕎麦屋さんの年越し蕎麦のお手伝いをしている
それが東急田園都市線の梶が谷駅から
ちょっと歩いたところにある
蕎麦処 梶ケ谷 海老民
本格的なお手伝いは大晦日の持ち帰り蕎麦の店頭販売
（ちなみにその日は店内営業はないそうです）
だけど今日はその準備のお手伝い
昔ながらの地域社会に愛される
素敵なお蕎麦屋さんでありながら
カレーメニューにも力を入れている感じに
個人的に親近感
そのひとつが期間限定の
きのこたっぷりスパイシーカレーそば
カレー感と出汁感のバランスが絶妙で
カレーに支配されないしっかりした出汁で
とろみがついているので
蕎麦にからむというのもあるし
口の中に留まる時間が長いので
スパイスの香りも広がる
蕎麦の喉越しもさることながら
たっぷりキノコと薄切り豚肉とパプリカの食感もいい
ただでさえおいしいのに
午前中から寒い作業場での作業をしつつのお昼過ぎ
まかないタイムにいただいたので
なおさらしみわたるおいしさだった
お蕎麦屋さんの営業はこれから山場だけど
僕が好きな人々や飲食店の中には
今年のお仕事を終えた方々もいて
そのことをSNSに投稿してたりもして
それを読んでいたら
なんだか例年よりもじんじんと感じ入るものが多い気がする
それが何故なのかはよくわからないけど
なんだかいい年末な気がしていて
僕はあんまり年末年始で振り返ったりしないけれど
とにかくなんだかいい年末な気がしている
ありがとうございます²
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
