自作カレー

2011年03月28日（月）
ブリ大根カレー

昨日の
大根が余っていて
大根と言えば
ブリ大根
という連想で
よかれわるかれ
私の場合は
それをカレーに
してしまいます

ブリ大根だから
和風にしました

酒
みりん
しょうゆ
みたいな感じです

臭みを
消すべく
しょうが
も入れました

あとは
数社のカレー粉を
適当に
配合して
カレー味に
しました

なんとなく
なめこ
を入れました

カレー進化系
です

我ながら
おいしい
です

ブリと
大根を
食べてしまって
和風なめこカレー
としての方が
おいしくなった
気がします