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2023年05月13日(土)(二食目)
初めての ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ
僕もしゃべっているポッドキャスト番組
#カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究
(@curry3bros 毎週水曜日配信)
の50回目の放送
# 50|HERB&SPICE!タイカレーをディグる[後編]
でいわゆるタイのグリーンカレーのレシピを紹介しているのですが
そのレシピに忠実に作ってみた
鶏肉のグリーンカレー(ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ)
ペーストから自分で作ったのは初めて
ご飯は
そら豆ターメリック玄米ご飯
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした