365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

自作カレー

2023年05月13日 21時19分24秒 | カレー

2023年05月13日(土)(二食目)
初めての ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ

僕もしゃべっているポッドキャスト番組
#カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究
@curry3bros 毎週水曜日配信)
の50回目の放送
# 50|HERB&SPICE!タイカレーをディグる[後編]
でいわゆるタイのグリーンカレーのレシピを紹介しているのですが
そのレシピに忠実に作ってみた
鶏肉のグリーンカレー(ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ)

ペーストから自分で作ったのは初めて

ご飯は
そら豆ターメリック玄米ご飯

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる

ごちそうさまでした


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