2022年12月29日（木）
きのこたっぷりスパイシーカレーそば
本日は
そば処 梶ヶ谷 海老民
で年越し蕎麦の店頭販売営業の準備のお手伝い
3年前からだったかな
年越し蕎麦のお手伝いするようになって
カレーつながりではなかったんだけど
レギュラーメニューのカレー南蛮以外に
この時期の期間限定カレー蕎麦があって
それが
きのこたっぷりスパイシーカレー蕎麦
和出汁とも相性がいいスリランカのスパイスを使っていてとてもいい
とろみのある汁もとてもいい
わざわざ「スリランカの」とメニューに書いてあったりして
スパイスへの関心の高さもあり
でも仕上がりは和出汁のカレーつゆでもあり
なんか温故知新って感じのカレー蕎麦
ご飯も付けてもらって汁にダイブさせて二度おいしい
これがまかないで食べられるの嬉しい
しかも夜ご飯にと天丼まで持たせてくださって
こりゃ31日のお手伝いも頑張れそう
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
