2022年08月01日（月）
2種カレーセット 鶏肉と野菜 辛さ5番 ご飯大盛り
2022年7月とフジロック22が終わって2022年8月が始まった
他にも色々やってみたいことがまあまあある
次回またフジロックに行きたいのもそうだし
それだけのためなんてこともないけど
そのためも含まれていることは間違い無い
360日後にまたフジロック会場に行きたい
このフジロックでは会いたい人にもほとんど会えた
この夏のフジロックが終わって寂しくなって心に穴が空いたかもしれない
心の穴を埋めるのも音楽ならば心に穴を空けるのも音楽かもしれない
心に穴が空いていない方がいいとは必ずしも言い切れないと僕は思う
そういう意味でも音楽は好きだと思う
でも音楽が最高なんじゃなくて扱う人によって音楽が最高になったり
場合によっては最低になったりするのかもしれない
同じようなことがカレーにも言えると思う
というわけで高円寺の大江カレー
ただ単にフラットな木の皿に見えるけど向きに応じて絶妙なバランスを取る構造
まるで大江カレーの味わいみたいじゃないかと思う
新しい食器になると同時に盛り盛り感が上がった
まさかのステルス値上げならぬステルス値下げか
と思いきや
店主が言うには量はそのままだそう
そして辛味スパイスの構成が変わって辛味感も上がった
とはいえ下品な辛さではない
辛味フィルターを通り抜けてくる旨味が洗練される印象
あと今月の野菜カレーの具のひとつズッキーニがけっこう大きめカットで印象的
大きめカットのズッキーニをいい感じで火入れすると
トロみとホクホク感が共存する食感になる新感覚
向上心がさりげなくカレーに反映されているようで
それもあってまた食べに行きたくなるのでしょう
やっぱりカレーが最高なんじゃなくて扱う人によってカレーが最高になるのかもしれない
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
