365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

自作カレー

2021年08月16日 22時10分55秒 | カレー

2021年08月16日(月)
ピーマンのキーマカレー詰め & 継ぎ足しカレーライス

ピーマンの肉詰めってあるけど
ピーマンが肉に詰まってるんじゃなくて肉がピーマンに詰まってるんだから
正しくは肉のピーマン詰めだよね
って言いたいけど…

本音が言いづらい世の中になってしまった
だから本音は心の奥底にしまった
しまった
本音を言うなと誰かに責められたわけじゃなかった
私が感じているこの本音の言いづらさは錯覚に決まった
錯覚だとしても錯覚しているのは事実
そう思う
そもそも本音を誰かに言いたいわけでもなかった

そんな本当の錯覚ってあるよねーって思いながら
自作カレーたちを継ぎ足して冷凍して回答して継ぎ足してブレンダーでガーしてカオス
カオスにケリをつけない継ぎ足しカレー

おかずはナンコツ入りキーマカレーをピーマンに詰めて焼いたやつ
というアレンジを提案します

カレーライスのおかずはカレー

あとは茄子の生姜焼きとトマトと茹で卵と出来立て納豆
うまくできているのかわからない発酵玄米ご飯

スープは乾燥ナメコの醤油スープに黒胡椒パラパラ

ナンコツキーマと茄子の生姜焼きは初台たんどーる塚本シェフのレシピ本『にっぽんのインドカレー』のレシピを見て作った

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる

ごちそうさまでした


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