2021年05月15日（土）（二食目）
チキンえこマサラ&キッチャリー
手作り無添加料理人えこシェフから香川県ナマステ夢BOXが届いてその中に冷凍カレーが入っていた
えこさんが作るカレーのピュアでクリアな味わいの正体を今度こそ暴いてやろうと意気込んで食べ始めたものの失敗
おいしいおいしいって食べてるうちに終わってしまった
人生もこんな感じで終わってしまうのかもしれない
だとしたらそれもいいかもしれないって思えるおいしさ
えこシェフの得意技はおいしくなるおまじない≒愛ってことなんだけど
そういう観念的な料理のコツみたいなことを言ってても然もありなんって思える説得力
その説得力に裏打ちされているのは作る料理のピュアでクリアなおいしさ
なんなんだろうこれ
変な言い回ししか思い浮かばない自分が残念だけどこのピュアでクリアな味わいの衝撃たるや初めて水道水じゃない湧き水を飲んだ時の不思議な感覚を思い出す
まあどんなにうまい言い回しを探したところで味わう体験は言葉そのものにはなり得ない
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べよ
ごちそうさまでした
