Kalpasi

2016年01月24日（日）
ダル・バート

浅草地下街
カルパシ
Kalpasi
で
ダル・バート
Dal bhat
を食べました



今週も行けない感じだったので
悶々としていましたが
急遽
行けるっ！
ってなって
浅草地下街へ向かい
二巡目の整理券をゲット

そして
初めての試みで
ジャージとランニングシューズを持って行って
時間まで
汗だくにならない程度に
ゆっくり
2時間くらいジョギングして
完璧な空腹をつくって
それから食べました



大成功

誰が言ったか知りませんが
「空腹は最高のスパイス」
かもしれません

今日のダルバートを
一番おいしく食べたのは
私がと思います

ここに限らず
食べて感動するのは
食べたことない味だけどなんだかとってもおいしい
とか
知ってる味のはずなのに洗練されていてとってもおいしい
とかあるけど
カルパシには両方ともあります



混ぜたら
そこは
小宇宙

そして
カルパシ行ったら
食後のお茶
と共に
デザート
も
食べることを
オススメ
します



今日は
カジャル・コ・ハルワ
という
人参とスパイスを使ったスイーツ



これまた
小宇宙



まるで
小宇宙旅行
体験型
アトラクション

ごちそうさまでした