2022年01月21日(金)(二食目)ISETAN 冬のカレーフェス ~インドに馳せる想い~ からの持ち帰り伊勢丹カレーフェスで一日カルパシ手伝って伊勢丹カレーフェスで関東初出店という二店舗のカレーを持ち帰り
大阪のガネーシュN(GANESH N)総合的なおいしさにびっくり
金沢のシャルマ(SHARMA)チキンマサラで想像してた斜め上からこうきたかって感じのおいしさでびっくり
今 . . . 本文を読む
2022年01月21日(金)(一食目)ネパールカリーダルバートセット今日も今日とてお手伝い今日の現場は新宿伊勢丹地下のカレーフェスのカルパシ
「ISETAN 冬のカレーフェス ~インドに馳せる想い~ 」という催事名なのにネパール料理で挑むKalpasiというわけでカルパシのダルバート弁当を伊勢丹の従業員休憩室でいただく
カレーフェスだけあってカレー目当ての人がたくさんいらっしゃったりそ . . . 本文を読む
2022年01月20日(木)(二食目)
Nepali Thali Set & Plain Bara & Momo
横浜で用事があってじっくりまったり散歩&ショッピングみたいなモードじゃなかったらカレーにというか食事に迷うのが億劫
そんな日が私には年間5日くらいある
今日もそんな一日
写真家の石川直樹さんの「ヒマラヤへの旅-2021」 . . . 本文を読む
2022年01月20日(木)(一食目)重ね煮カレー2種盛りマンボの音が鳴り響いてやるせないやるせなさを燃料にマンボに乗って踊り狂いたいっていうかマンボじゃない方が躍りやすいまずはおいしいものを食べまようというわけで幡ヶ谷の青い鳥へ店内のBGMもマンボじゃないし
青い鳥での楽しみはメニューの4種の中から2種に絞ることから始まるもちろん1種という選択肢もあるけどやっぱり2種で経験則から豆のカレー . . . 本文を読む
2022年01月19日(水)(二食目)せせりのカレー 他今日はあれもこれもやろうと思って あ くらいまでしかできませんでれもこれも までやれる日がくるのでしょうかまあできなかったということはやらなくても死ぬことはないということでしょうとはいえ誰しもいつかは人生を終えることになりますそんなことを考えながら れもこれも を後回しにして丁寧に夕飯を作る手間を惜しみませんたまにはそういう日があってもいいで . . . 本文を読む
2022年01月19日(水)(一食目)カツカレー今日のお手伝い現場は伊勢丹新宿店で開催される「ISETAN 冬のカレーフェス ~インドに馳せる想い~」に出店しているKalpasi今日は午後から別の用事があるのでお昼まででしたがこれから一日おき(次は明後日1/21)にKalpasiお手伝いに出現予定今回はカレーフェスなのでKalpasi以外にもカレーの猛者とも言っても過言ではないお店が並んでいるので . . . 本文を読む
2022年01月18日(火)(一食目)ほろほろチキンカレー本日の手伝いの現場はあっち方向の某大学ちなみに駒澤大学ではありません365カレーもとうとうアカデミックな展開でもありませんママチャリをこいでる道中すき家に寄ってみましたちょっと前から登場したほろほろチキンカレー食べてみました
各パートを一口ずつ味見甘めのチキン辛めのカレータマネギと福神漬け白いご飯
その後スプーンでほろほろできる . . . 本文を読む
2022年01月17日(月)発酵野菜スープのポークカレー + チーズフライドエッグ最近なんだか好きな物や人が連鎖反応みたいにつながって嬉しいことが連発しており昨日から今朝にかけてもなんだかいい知らせが舞い込んできておりおかげさまで嬉しくなって嬉しさが支える元気にママチャリをこいで向かうは代官山と渋谷の間くらいのハブモアカレー
なんかバイトさんが欠員した時にヘルプで手伝う機会が増えてますハブモ . . . 本文を読む
2022年01月16日(日)しらすフライドライスに白菜チキンカレーをかけてフライドライスを食べるとネパールに行きたくなる
チキンカレーは玉葱の代わりに白菜を使う他はほぼ同じ調理工程で作ってみた
朝から晩まで取り留めのなさに折り合いをつける素晴らしい日になった今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさま . . . 本文を読む
2022年01月15日(土)トライアルカレーセット最近手伝い案件が増えてきたのでプロ手伝istと名乗ろうかとか思っている今日この頃の中の今日そんな今日は早起きして車でピックアップしてもらって幕張メッセへTOKYO OUTDOOR SHOWに出店しているSPICY CAMPING CLUBの本日限りのお手伝い
その後に検見川の有名店でもあり人気店でもある印度料理シタールに連れて行ってもらいまし . . . 本文を読む
2022年01月14日(金)(二食目)しらすと栗と里芋と人参と白菜とトマトのスープカレースパゲッティ
その元となったのはしらすと栗と里芋と人参と白菜とトマトのスープカレー
いただいた食材なら何でも良かったと言い放ってしまう自暴自棄になった奴の犯行的に頂き物の食材をガンガンぶっ込んでカレーにしたらおいしくなった今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2022年01月14日(金)(一食目)あさりのカレーとパン以前にMIAMIAで食べたコンビニエンスストア髙橋のドーナツがおいしくておいしくておいしくておいしくておいしくてあっコンビニエンスストア髙橋と申しましてもいわゆるあのコンビニエンスストア(セ●ンイレ●ンとかファミリ●マ●トとかロー●ンとか)ではありませんざっくり言えばイートインもできるカフェスペースもあるパン屋さんです髙橋のドーナツが . . . 本文を読む
2022年01月13日(木)(二食目)
ひたひた白菜スープカレーにハンバーグを乗せるように発酵玄米ご飯に納豆を乗せるように生のカブを味噌めんつゆマヨにつけるように今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2022年01月13日(木)(一食目)カレー3種盛りのセット今年もいっぱい食べたい 初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる歩いて向かう道中も心踊る
人通りが少な過ぎてどうしたの?と思ってしまう初台の不動通り商店街無理も無いと思いつつ過剰反応ではないかいとも思いつつ妥当とは矛盾を抱えることなのかもしれない↑こういうデリケートなこと書くとフォロワーさん減ります さようなら(でもちゃんと . . . 本文を読む