沖縄で生まれ育ち、私が育った頃は芋ばかり食べさせられました。 里芋はサツマイモとは違うけど芋というだけで気持ちが向きません。農家のS子さんからたくさん里芋をもらって、近所のお友だ...

今日はキウイを大量消費するために、ジャムを作り、それからジャムを入れてパウンドケーキを焼きました。 パウンドケーキ 出来上がりです ...

今日は更新材料が少なく、休もうかなあ、とも思いましたが、こんな日もあるサ、をそのまま記録しておきましょう。 沖縄の妹から完熟シークヮーサーが届きました。 沖縄以外で売り場に...

今日も寒かったです。S子さんが「勿体ないからキウイもっと採って。」と言ってくださるので今日はラジオ体操の友だちと畑に行きました。体操仲間のK子さんは「楽しいねえ。こんな体験初めて。...

　ブロ友のmcnjさんから自家製野菜とせんべい汁用の煎餅をいただきました。 ブロ友さんのを参考にしながら手持ちの野菜でせんべい汁を作ってみました。 材料です。センベイ、しめ...

　主人の田舎は福井の海に近い山間で、義父は漁師でした。今日、義兄から一夜干しのカレイがたくさん届きました。 いつもいただき物をしているS子さんに連絡して、お裾分けを持って行きまし...

S子さんからもらった冬瓜はまだ幾つかあります。今日は昆布と豚肉と合わせて煮ました。 沖縄料理です。冬瓜は4～5㎝角で大きく切ります。昆布は結んで煮ます。豚肉は本来は皮付きのぶつ切...

　薬を飲んで寝て、大分落ち着いてはきましたが、朝はお粥を作り、昼食もその残りを食べました。後はゴロゴロ過ごしました。夕方になって 半額セールのキューりを買ってあり、佃煮にしようと...

＊タイトルの表示をキューイからキウイに変更しました。 　今日は一日冷たい雨が降っていました。ウォーキングもしないで、買物以外は家で大人しくしていました。 　さて、更新をどうする...

　農家のS子さんからハヤトウリをいただきました。「上げるのがあって良かったわ。ハヤトウリが若い人に人気があってよく売れるのよ。」とおっしゃった。　ネットを検索したらなるほど、レシピ...