先週ですが、あさチャンとバスツアーに行きました。福井県にカニを食べに行くツアーですが、他にもいろいろ行きました。
お互い久しぶりだったので、色々話しました。少し会っていないだけでも近況が激変するのが「うちらの世代」
まずバス車内で、あさちゃんとＳＮＯＷアプリで遊びました。全くしわがなく別人のような…べっぴんさん二人です。盛り上がって、写真撮りすぎたので、電池が半分くらいになっちゃったのです。まだ何処にも行っていないというのに( ;∀;)バスの座席で充電できますから、スマホの方ケーブルは必需品ですね。ぺっぴんさん二人の写真は、アップしませんが、本当に美人になってましたよ(笑)
まず熊川宿に行き、散策しながら「こんにゃくのからあげ」を頂きました。これ超美味しいです。でも普通のこんにゃくでは、唐揚げしてもモチモチした食感にならないらしいです。この地域の特産品のこんにゃくを買って家で作ってみましたが,やっぱり美味しくて好評でした。
昭和を感じさせる建物にみんなニッコリしてました。明菜のポスター懐かし。
こんにゃく唐揚げを作ってるとこ。こんにゃく300ｇぐらいを4つに包丁で短冊にきります。その短冊を手でちぎって７等分します。それを熱湯にゆでてアクだし。それから ホンだし・しょうゆ３０ＣＣ・みりん３０ＣＣで炒り煮します。水分が少なくなったら、みじん切りのニンニクをいれて、水分がなくなるまで炒めます。炒めたものを 小麦粉＆片栗粉を半量づつでまぶして油で揚げて 出来上がり。こんにゃくに下味を上手くしみこませると美味しい出来上がりになりますよ。こんにゃくは芋の成分が多いものがいいみたい。
それから 箸工房に行きましたね。若狭塗りです。結構面白かったし、箸が美しかったので、もっと見たかったなぁ。箸に模様をつけるのは案外簡単なようで難しかったかな。二人とも箸を買いました～姪のお土産に買ったけど、私がうるさく持ち方を教えたら嫌に(´・ω・`)なったようで(笑)チビは保育園の時矯正橋を使っていたのですが、まだ正しいとはいえませんね。箸は手のツボを刺激して認知を予防するそうです。
小浜市にあるホテルで昼食をとりました、目的のカニを黙々と頂きました～食べにくいね(笑)このホテルのロビーにこんなものがあって、面白かったので写真を撮影。自由になったオバマさんがこの土地を訪れてくれるといいですね。
ホテルの滞在時間は2時間です。温泉入りたい人は、ホテルでの天然温泉に入ってました。あさちゃんは、昼に温泉入るより、夜入るほうがいい主義なので、今回パスしました。ちなみにはつちゃんは、昼間に温泉入りたい人です。今回は見送りました。
バスツアーは、自由に眠れるからいいですね。満腹になって、疲れたので次の目的地までウトウトしました。
で、次は日本海魚センター。雰囲気は大坂とか韓国の市場っぽい。活気があって、とにかく人がたくさんいます。夕方近くだったので、カニとか値引き～してました。そこではつちゃんが、交渉して(笑)お土産をゲットしました。カニ１杯 あじの開き ししゃもこれだけで２２００円でした。すごく安かったし、お土産のカニのほうが美味しかった(^^♪
あさチャンは、市場のお兄さんと堂々と交渉する（(笑)）はつちゃんに驚いていました。夫婦でも、友人でも何年付き合っても、意外に知られていない( ;∀;)顔がありますね…。
それから気比神宮へ。人がいなくて少し寂しい感じがしましたが、ここは由緒ある神社です。
盛りだくさんのツアーに、あさちゃんは大感激らしく、もう一度行きたいを連発してました。確かにコスパ高いと思いますね。
久しぶりにおしゃべりして、美味しいもの食べて気分リフレッシュという感じ。また行きたいなと思いました～来年のカニはお高いタグ付きで。それまでにお金を貯めないと。ということでバリバリ働いてます。だからブログをなかなか更新できません、→まぁこれは言い訳ですがね。
