いつもは明るく出迎えてくださるのに、今日はちょっと元気が無い・・・
いつものひざ痛だけじゃなく、ちょっとだるさがあるようです
昼間は蒸し暑いのに、夜少し涼しくなるのに体調を崩し気味のようで・・・
そんなことはわからないお友達がさっそく色々持ってきてくれたようです
じゃがいも、きゅうり、そして青梅
３週間ほど前も青梅をたくさんもらってどうしようかなと悩んでいるときに、ちょうど私がおじゃましてて～
「私は梅シロップを作りましたよ」と世間話をしたら
Yさん「私も作ってみよう」と挑戦されたのよ～
作り方を教えてとおっしゃるので、青梅冷凍方式（青梅を一度冷凍すると早く氷砂糖がとける）がいいのでは？
とネット検索の受け売りを伝えた
手順は洗った青梅をきれいに拭いて袋に入れて冷凍するだけ・・・
その袋を取り出して分量の氷砂糖を入れて冷蔵庫で熟成させると短期間で梅シロップができあがるのだ
きょうの私は以前そんな料理講習？をしたことを思い出して
（心の声：ん～？デジャヴ・・・）
「また、梅シロップですか？今度は梅酒？」としゃべっていると、「そうだった・・・」といって
冷凍庫からおおきな袋をだしてこられた・・・
なんと・・・≪冷凍された青梅と氷砂糖≫の袋
そして一言「いつまで経ってもシロップにならないけどどうして～」
いやいやぁぁぁ 参りましたぁぁぁ
まさか冷凍しっぱなしだったとは・・・
青梅を冷凍すると早くシロップになると言った・・・たしかにそういった・・・・
青梅を冷凍庫から出して氷砂糖を入れるという部分がすっぽり抜け落ちている
３週間前の私の対応は少々雑であったと認めます・・・
（心の声：以前２度ほど行った料理教室のレシピはくどいくらい丁寧に説明してあったなあ）
言いたいことは山ほどあるけど、手順が覚えられない高齢者さんあるあるです
Yさんのお宅には毎週行くことになったので、もし間違ってても修正、間に合いますね～
恐るべし～私の思い込み
Yさん、梅シロップ３週間も待たせてごめんねぇ～
腐ってはないからお許しください(笑)
