安東水軍

また会社帰りに立ち寄っちゃいました。本当は「まるいち」さんの晩酌セット狙いだったのですが、お休みでした。かみさんには飲んで帰るメールを出しちゃってたので、考えたあげくお寿司屋さん「穂高」さんで飲もうということになりました。

お通しがきました。私の好きな「ホタルイカの酢味噌和え」があります。旬のものはおいしいですね。

ビールをキュッと一杯飲んで、さあ、お約束の日本酒タイムです。注文したのは青森の酒「安東水軍」です。くちに含むといい水を使ってるなと気づきました。後で調べてみると、白神山地のきれいな水を使用していることがわかりました。表現はうまくないですがぎゅっと絞ったような少しとろみがかったような味で、“濃口”といったイメージです。これが最初「ずん」ときてそれから「すぅっ」と米の香りを放ちながら抜けていくようような感じです。ネーミングも、むかし奥羽地方で栄華を極めた「安東氏」の強力な水軍艦隊を採用し、まさしく“男の酒”といった印象です。

他にも「国稀の鬼ころし」を飲んだりしてだんだん調子づいてきました。「よし、締めるか」とお店を出て向かったのが、ＪＲ琴似駅前の裏路地ゴールデン街のスナックです。めちゃくちゃ急な階段で手すりにつかまらないと危ないです。これを昇った先のお店を目指します。

さあ、これからどうなってしまうのでしょうか？それはこの後の記憶がないため私にもわからない。。今回はここまで！