宮崎鯉屋

大沼の宮崎鯉屋さんにきました。

毎度、わかさぎのつくだ煮がほしくて立ち寄ります。

今回は札幌に帰りがてらでやってきましたが、森町から反対の函館方面に向かってまで、わざわざ買いにくるものがあるのだ。

買い物を済ませて札幌へ向かいましょう。

札幌到着し、早速買ってきたものをいただきます。

じゃーん！鯉の洗いを食べたかったのだ。

2人前で600円(税抜き)。

臭みが一切なく、小骨が多い魚ですがきちんと処理されています。

ひきしまった身のサクサクした歯ごたえと、からし酢味噌のさわやかでピリッくる風味が、これまたたまらんのですわ。

新鮮なうちに食うべし！

（記事：2019年5月　Update：2021年12月）