先ほど記事にした通り、現在、ランチプレートキーホルダーの盛り付け作業をしてるんですが、

とりあえず5つほど作ってみて思った。
盛り付け、難しいぞ…
。
…というのも、以前レストランや喫茶店の厨房で働いていた時は、盛り付けは立体的に!と教えられたもんですが、
ことキーホルダーの盛り付けとなると、あまり立ててしまうといろんなところに引っかかりそうで、
それすなわち壊れるフラグが立ちまくり…
。
かといって寝かせるとやっぱり美味しそうに見えない…
。
むむむ…。
どうしたもんか…
。
初めて作るもんって色々あるね
。

とりあえず5つほど作ってみて思った。
盛り付け、難しいぞ…

…というのも、以前レストランや喫茶店の厨房で働いていた時は、盛り付けは立体的に!と教えられたもんですが、
ことキーホルダーの盛り付けとなると、あまり立ててしまうといろんなところに引っかかりそうで、
それすなわち壊れるフラグが立ちまくり…

かといって寝かせるとやっぱり美味しそうに見えない…

むむむ…。
どうしたもんか…

初めて作るもんって色々あるね
