誕生日に

今年も既に18日経ってしまいました。
初のブログの書き込みです。
昨年来、旅行のビデオの編集に悪戦苦闘していて、漸く出来上がりました。
それで、ブログを開ける気持ちになりました。
ビデオは　この週末に旅行で一緒だった方に観に来ていただくことになっていて、何とか間に合って、ホッとしてます。

先日、娘の誕生日に、アメリカ版「料理の鉄人」で話題の店に行ってきました。
ステキな趣向を凝らしていて、とても楽しく過ごすことができました。



板前さんの好意で、誕生日の娘に、バースディケーキと見立てて、前菜を盛り付けてくれました小さな薄い箱に、マグロの「ナカオチ」、岩のリ、芽ねぎ、わさび、あられが並べて入っていて、小さなヘラで「ナカオチ」からあられまで、こそぎ口に運びます。
これが、実に見事にそれぞれがミックスされて美味しいのです。



それから、とっても小さな火鉢で「フォンデュ」火箸も添えられていて・・・・
数年前に手あぶり火鉢を出していたことはありますが、
娘は火箸や五徳の名前を知らないで育ってしまいました。茶道をお稽古させておけば自然と覚えていたのに、口惜しい気持ちです。
この火鉢も五徳も火箸も特注で作っているのだそうです。
それから、またまた小さい硯です。
可愛くって顔が綻んでしまいます。