加島屋さんのおやつ

東堀にある『加島屋本店』のお食事処でいただきました。
抹茶小豆白玉です。
おこっぺアイス抹茶がぜいたくに盛ってありましたよ～。
甘さも丁度良く、硬めに炊いた小豆は私好みでした。

昨日は加島屋さんの感謝祭で、朝から沢山の人がいました。
圧倒的にお年寄りですけどね。
朝は9時半から開店しています。
これはお年寄りのことを考えてのことなのだろうなあ、と思います。
以前加島屋さんの社長さんの講演を聞いたことがあり、
その経営手腕は勿論ですが、お客様の事をとても考えている、ということに驚きました。

そのお嬢さんがこの近くで小さなパン屋さんを開いています。
加島屋さんはもう全国区ですから大企業と言ってもいいでしょう。
でもそのお嬢さんは『お嬢さん』を感じさせない謙虚で素敵な方です。
パンもとっても美味しい
親子で確かな味を守って伝えているのだなとあらためて思いました。