すもも

だらん。と過ごしているこの頃で、トキメキ不足だが

多分トキメキを受け留めるパワーもないのかもしれない。

どうしたとも思うが、こういう時はムリなくいたいと思う。

ということで

旬の果物「すもも」のシロップをつくった。

とにかくシンプルで、すもも、すぐり、赤シソの葉、少しのハーブ。

計量したり、洗ったり、切ったり、眺めたり。

真っ白なお砂糖と真っ赤なすももの色合いもシンプル。

シンプルで優しい時間。

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その後のすもも、2日目

果実の水分が出てきた。

ぐるぐるかき混ぜて、砂糖を溶かす。

上から見るとこんな感じ。