続 酵素シロップ

夜の酵素シロップづくりから5日経過。

果物はしんなりして、砂糖はすっかり溶け、

シロップっぽくなってきた！

糠床じゃないけれど、毎晩寝る前に瓶に手をいれ、

かき混ぜることで、私の常在菌を培養する。

かき混ぜ終わると、、私の手はツルッツルに潤う～

顔は疲れ果てて窶れているが、手はきれい～