味噌漬チーズ

モッツァレラチーズを、『オーダーチーズドットコム』て取り寄せて、作った味噌漬チーズが、これです。レシピは、マイフェイバリットに載せている、『チーズ好きに贈るチーズレシピ』を参考にしました。 感想は、自分で作った割にはまぁまぁでした(^^ゞ でも、葱を乗せて食べると冷奴に酷似！ 黙って出されたらちょっと変わった豆腐だと思うかも……。 と思ったのは私がバカ舌だから(?_?)

ふたたび買ってみた。

『オーダーチーズドットコム』で、またチーズを買ってしまいましたf^_^;

八月のオススメセットで、瓶入りはフェタ、真ん中はフォレストスモーク、オレンジ色のはミモレット。 後ろのはクリームチーズと、ペッパージャックと、ピザ用ミックスです。

前々からチーズ好きの友達に、「きっと気に入るはず」とすすめられていたミモレットが食べてみたくて(^_^)

感想は、切るとき「硬っ！」と思いましたが、食べにくくはなかった。 よく言われますが、私も、日本酒に合うと思いました。 でも、実はチーズをお取りよせしたのは三回めで……。前回は、モッツァレラの味噌漬が作りたくて買ってみました。