豚ロースかりかり焼き～おろしポン酢＆納豆ピザ風＆ブロッコリー玉マヨサラダ

い～お天気

お洗濯・お散歩日和です

 

昨日のアムロ家

お家で

のんびり・マッタリ

オトコ組は

歩き散歩

ママは

食材の買い足しで

ひとっ走り

　

夕方からは

アムロのお風呂

来週は

遊びに行きたいなぁ

 

 

夕ご飯です

 

「豚ロースかりかり焼き～おろしポン酢」

生姜焼き用のお肉を半分にカットして

軽～く塩コショウ

片栗粉をまぶし

焼き色が付くまで

多めのサラダ油で揚げ焼き

（中火ぐらい）

大根おろし＆ポン酢で

いただきました

お肉カリカリ

おろしポン酢でサッパリ

んま～い

 

「納豆ピザ風」

包丁の背で格子状に叩き

切腹して広げた油揚げに

マヨをヌリヌリ～

よーく混ぜた

納豆、付属のタレ、長ネギみじん切り

のっけて

ピザ用チーズをパラパラ～

チーズが溶けるまで

トースターでチン！

昨日は

冷蔵庫にあった福神漬けを入れてみました

ウマウマ

 

「ブロッコリー玉マヨサラダ」

高濃度塩分で茹でたブロッコリーに

マヨで和えた

茹で玉子、冷凍コーン

盛って完成

おいちっ

 

 

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お風呂上り

頭がボンバー気味になってきたアムロに

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カレーうどん＆タコとキュウリのもずく酢＆イカ唐揚げ

爽やかぁ

お洗濯・お出掛け・お散歩日和です

 

昨日のアムロ家は

お買い物Day

　

オトコ組が

ホームグラウンド？お隣の公園？

で

お散歩中

ワタクシは

大きなカートを押しながら

食材の買出し

特に重たいモノ中心

帰りに

ホームセンターで

アムロ飯や日用品を買い込み

トランクはパンパン状態

荷物を降ろさないと

アムロがハウスから出られないほどでした

 

 

夕ご飯です

 

「カレーうどん」

カレー出汁で

玉ねぎ、シメジ、油揚げ、長ネギの青い部分

を煮た後

茹でうどんにかけて

グツグツ

水菜と長ネギをトッピングして

熱々ハフハフ

ウマウマでした

 

【カレー出汁】

水　600cc

市販のカレールー　3かけ

ほんだし　小さじ山盛り2

3倍濃縮めんつゆ　おたま1杯ぐらい

※塩分強めの時は、水で調整して下さいネ

 

「タコとキュウリのもずく酢」

タコのぶつ切り

スライサーで切ったキュウリ

に

カップ入りの三杯酢もずく

寿司酢もチョロっと

で

和えて

数十分放置

食べる頃には

キュウリがシンナリ

ちょ～簡単手抜き酢の物

 

「イカ唐揚げ」

おそーざいです

 

 

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パパさんの監視業務が忙しいアムロに

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カレイ煮付け＆焼きビーフン＆塩ピー

雨上がり

21℃に届かずヒンヤリ

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面のフル土手コースへ

途中で

ポツポツ降り出し

江〇川までは

また今度にして

折り返しました

いつもの公園まで戻ってくると

雨が強くなってきて

近くのマンション入り口で雨宿りさせてもらい

小降りになったトコで

ダッシュ

二人して

ビチョビチョになり

帰宅しました

最近

雨宿りすること

多くない？

 

 

夕ご飯です

 

「カレイ煮付け」

めんつゆ使って

ちょ～簡単ウマウマ

 

「焼きビーフン」

パパさん”焼きそば派”だけど

しかもソース味

たまにはね～

オイスターソース味で

美味しゅうございました

 

「塩ピー」

パックから出しただけ

おつまみに最高

 

「梨」

野菜室で追熟させて

表面がツルツルになった頃が完熟らしいですヨ

甘くて

ジューシーで

おいちっ

 

 

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雨宿りしてるのが分かったのか

ゴロンしちゃったアムロに

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マグロごま漬け＆豚肉と小松菜の炒め物＆具だくさんサンド

午後から雨とか？

蒸しっとしてます

 

昨日のお散歩は

アムロ地方にオープンしたワ〇クマンの偵察へ

お店の裏手を

週1ぐらいで通ってたのに

建設工事してる事さえ

知らなかったわ

んで

店外の商品だけチラ見

すんごい安いんだけど

買いたいほどのモノは無くてね

線路沿いを歩きながら

お家方面に向かい

途中

会いたかった子に

ようやく会えて

ご挨拶

商店街を通りながら

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「マグロごま漬け」

お安いビンチョーさんを

醤油、みりん、すりゴマ

（1：1：2）

で

漬けにしました

ゴマの香り良くて

ウマウマですよ

 

「豚肉と小松菜の炒め物」

豚肉に下味付けて

（塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油）

小松菜と炒め

塩コショウで味付け

ウマシ

 

いつもはスクランブル玉子を入れるんだけど

具だくさんサンドで玉子を使ったので

今回は無しにしました

 

「具だくさんサンド」

大きめに切ったラップの上に

トーストした食パンをのっけて

マヨをブチューっと

トマト、チーズ、キュウリ、茹で玉子

ハム、人参、レタス

を

挟みつつ

糊代わりにマヨをブチューっとかけて

食パンでサンドしたら

ぴっちりラップで包んで

ラップの上から

カットして完成

お野菜タップリ

食べ応えタップリ

美味しくて

ハマっております

 

「お豆さん」

箸休めに甘いモノ

 

 

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カミカツ＆ラタトゥイユdeナポリタン＆ミモザサラダ

スカっと晴れてます

少々強風

 

昨日のお散歩は

海方面に向かい緑道へ

緑道では

お散歩中のワンコ全頭に吠えられた隊長

最初だけ反応したものの

後は

スルーしてました

帰りは

いつも通りのルートで帰宅

気持ち良く

お散歩してきました

 

 

夕ご飯です

 

「カミカツ」

こちらのレシピを参考にして

作ってみました

衣用のパン粉は

ザルでふるった細かいモノだけ使って

揚げ油の吸収が少ないから

軽くて

サクっと

お肉柔らか

溶き玉子に入れたマヨと粉チーズの風味が

良い感じ

こりゃ～美味しいわ

 

「ラタトゥイユdeナポリタン」

先日のラタトゥイユにケチャップを足して

塩茹でしたパスタと和えただけ～

ふふふ

これも旨し

 

「ミモザサラダ」

前日のちらし寿司で使い残した炒り玉子を

レタス、キュウリ、プチトマト

に

トッピング

市販のフレンチドレッシングで

いただきました

 

「無限ピーマン」

すっかり常備菜になった無限ピーマン

菜園で収穫したミニパプリカも

入れてみました

 

 

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そろそろ

万歩計装着しないとなぁ～

どんだけ元気なのぉ？

な

アムロに

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