オ・プレチェネッラ

ご当地横浜で　美味しいお店に出会えると本当に幸せ。

夜やお昼時になると、　食べたいなあ・・・って。

最近の特にお気に入りは　帷子川沿いにある　オ・プレチェネッラです。

最初　近くにある　野田岩でうなぎ食べようかなって歩いていたら
閉まっていて、歩いていくと　カンバン「トラットリア」と大きく。
でも　店のセンスは　可愛い。　気になって　カードをもらい
後日予約をして（★予約がベター

美味しんぼみたいな表現はできないのですが、ジビエがあるのが期待感ＵＰ！
助手さんと二人で　シェアしてくれる量がメニューに載っています。

一口たべると。　久しぶりに　イタリアンを食べて　イタリアンに出会った感じ。
ナポリタンをイタリアンとして食べるのの大きな違い。

お料理を前にしたとき、先入観を持たないで口に運びます。
うれしい驚き。
ひとつひとつが　丁寧に作られているとひしひし感じます。
お料理って作り手の気が入るから、作って下さる方々の気がとても良いのだと
感じ取れます。


絶妙な組み合わせで　どの料理も　はずれ無し。断言。
味のバランスもすばらしくて　久しぶりに　ヘビーユーズの店順位入れ替えでした。
スタッフの方々も　キビキビ働いていらっしゃって　とても清清しいです。
目くばり、気配りが　すごいなと思います。

横浜は最近とみに新しいお店やお洒落なお店が増えましたが
駅からはちょっと離れてる（とはいえ　ハンズの近くです。　位が
喧騒から逃れられる感じがして　昼下がりなど　まったりと幸せです。
クラス感のある、しかしお高くとまっていないお店ってとても貴重。

そういう雰囲気、味、サービス含め、
美しいお店に入らせて頂ける事で　背筋が伸びます。

金はらってるんだからみたいな　横暴なやり方や人は美しくない。
サービスは受けるもので　要求するものではないというのが信条。

雰囲気を勉強する　とか　福利厚生の一環と　名を借りて楽しみで
助手さんとお食事に行くのですが、そのときどこに行くかの時の上位です。

★　ステーキは　ちきたかうかい亭。
★　和食は　あいちや
★　洋食は　プレチェネッラ

昨日はお隣（同系　の　ピザ屋さんに行って、マルゲリータを食べました。

モチモチして　美味しい！！　つるっと入るのが　危険すぎる。
スプマンテも５杯ほど。　つるっと。。。

そちらも予約して入ったのですが、お隣からスタッフの方が来てくれて
＠＠こんにちは！情報早いんですよｗｗって　挨拶しに来てくれました。

ほんとうにうれしかったです。ありがとうございました！
また　ファンになってしまいました。