10/15、福岡市植物園に行って来ました。植物園には季節の花、コスモスが植物園の正面にたくさん咲いていました。ちょうど見頃だったのでとてもきれいでした。
何時もならこの時期に能古島のアイランドパークにコスモスを見に行っていたのですが、今年はケガをしているので船にもバスにも乗れないので諦めていました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜おまけ＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もうすぐハロウィンの季節となるので、植物園に入ると直ぐ正面にカボチャが飾ってありました。主にオレンジ色をしたカボチャでしたが、いろんな形をしたのを見たのは初めてでした。
たまごナスは海外の品種です。
【たまごナスの特徴】
たまごナスは普通の白い卵で、大きさはウズラよりも少し大きいかなっていう位です。皮が固く、切ると包丁の刃先にガサガサという感じの感触が伝わってきます。中は種がたくさん詰まっています。
若い間に収穫しないと、この種がどんどん固くなっていくようです。
【適した料理】
小さいですが丸のまま調理するのではなく、いくつかに串切りか輪切りにした方が食べやすいです。
※以上ネットより
