大寒波到来 凍りもちづくり始まる

例年1月から始めていました凍りもちづくりを、この暮れから始めました。初日は10人ほどが集まり、25kgのもち米で凍りもちを作りました。さて上手に出来るでしょうか。
一口コラム：拙速、稚拙の言葉を考える今日この頃、時代に対応してスピーディさは必要ですが、少しみんなで考えることも大切ではないでしょうか。