『SOU・SOU』さんで御点前

『SOU・SOU』さんで靴底の修理が完了したようなので、取りに行きました。
なんと、修理が遅くなったからと、コーヒー券をいただいたのですよ！ ラッキー♪

『SOU・SOU』「着衣」の店内奥、狭い急な階段を上がると、床の間もある白木のカウンターが。
『SOU・SOU』「しつらい」内に小さな御点前カフェがあります。


普通にコーヒーを淹れるのではなく、御点前形式で丁寧に淹れてくださるのです。
ちょっと緊張しながら見入ります。
お湯で挽いた珈琲豆を溶いて、フィルターで越して…


この長いガラスの管を通して、冷やすのは下のグラス内の大丸氷。



完成です。
とても贅沢で美しいアイスコーヒーをいただきました。


今回タダでいい思いさせてもらいましたが、今度はお抹茶と和菓子を頂きたいと思います。
お店オリジナルのテキスタイルを和菓子で表現されている和菓子だそうですよ。★←ポチ
ちなみに、錦天満宮のお水を使われているそうです。すべてに贅沢ですねー。