昔むかし○○年前に、義父が新潟出張の時に子持ち蟹を買って来てくれた。
蟹の子(卵)を食べたのはそれが初めてだった。
その後も新潟へ出張のたびに必ず買って来てくれていた。
めっちゃ美味しかったのだけ覚えてる。
3年くらい前に、もう一度食べたいと思ったけどどうすれば手に入るか???だった。
先日、テルさんのブログで子持ち蟹は「セイコ蟹」と呼ぶことを知った。
おまけにお取り寄せできるのも知った。
早速ネットで調べて注文。
やってきました「セイコ蟹」⇒
ちっちゃい蟹さんが7杯入ってた。
早速食べました⇒ (甲羅は8cm)
(内子)
(外子)
美味しかったぁ~♪
<おまけ>
上海へ上海ガニを食べに行った時に、ウエイトレスさんがチャイナ服を着たまま通路でチマチマ蟹身をほじくりだしてた。
大変だなぁ~って思いながら見たのを思い出した。
上海ガニも小さくて身が少ないんよなぁ~。
セイコ蟹も同じやったわ。
感想:念願のセイコ蟹がやっと食べれたわ。
でも、義父が買って来てくれたのはもっと大きかったんやけど....。
調べたら大きいのもあった。(お値段がお高い)
また、手間のかからない<甲羅盛り付け>もあるらしいわ。
来年からはもっと考えて取り寄せることにしよう。