「バ~ラが咲いた、バ~ラが咲いた」のバラ日記

リタイア後、バラの庭づくりの記録がわりに始めた日々の生活。

雨の日は八朔のマーマレードづくり

2024-03-26 17:49:39 | バラづくり
きょうは、またもや大荒れの大雨だった。
今年も豊作だった八朔をマーマレードにする気になって、朝から取り組むことに。
7個使って、4瓶と少し。

実が大きいので、柚子より、実を取り出すのも、皮を切るのも楽だし、柚子より手間が少ないのがいい。
案外上手にできた?ので、友人にもお裾分けしよう。
好きな花、アーモンド

去年のきょうは、ソメイヨシノも花桃も咲き誇っていたのに、今年はまだ固い蕾。
このところの寒さで、バラの成長も止まってしまったかのよう。
春は早く来てほしいけれど、夏はゆーっくりゆーっくりでいい。