【21.06.17 先日および本日の晩酌酒】
◆先日および本日の晩酌酒は、新潟を代表する酒蔵･朝日酒造の「朝日山純米にごり」。
◆この酒も、下越某所の湧き水を汲んだ帰りに寄る地元スーパーの酒売り場で、ラベルも剥がれかけ１本だけ残ってたのを即購入。昨年12月の日付で、瓶詰め後半年経過しているものの、味は全く問題なし。アルコール度数をやや落として、甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げた、くいくい呑める手練れのにごり酒。すばらしい😍
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