こちらは、四川省出身のユーチューバーさんが紹介していた、
汁なしタンタンメンです。
ラー油から手作りしています
あ・・・タンタンメンって、「素」とか使わなくても、
作れるのだな・・・と思いました
ちなみに、私は中華スパイス等を求め、
遂に、池袋の、友誼商店(中華食材スーパー)にデビューしました!!!
こちらは、ネットで紹介されていた、
男の子sママさんの、
「見た目にあまりこだわない、
でも、子供達がパクパク食べる料理」
を、少しアレンジした、
蒸しハンバーグです
白菜を敷いた上に、
豚ひき肉のタネ(豚ひき肉・炒め玉ねぎ・刻みエノキ・柚子胡椒・コショウ)を、
どかっと置き、
平たくして、
水・日本酒少々を撒いて、
フタをして、
可能な限り弱火にして、放置するとできます
ポン酢でいただくのですが、
ポン酢がなくても美味しかったです
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵(埼玉弁護士会所属)
埼玉県越谷市越ヶ谷1丁目11番35号
吾山ビルⅡ 4階
電話:048-969-3801
(お電話の際には「ブログを見た」と言っていただけますと、
スムーズです)
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士
中央大学法科大学院兼任教員
JADP認定夫婦カウンセラー
埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口
離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
法律相談ご希望の方・講演のご依頼・弁護士の詳細なプロフィールはこちら
→弁護士生井澤葵 HP