毎年楽しみにしている「ももたろう」という桃を丸ごと使った季節限定のケーキ
くり抜かれた種の部分にカスタードクリームが詰め込まれ、タルト生地に丸っと乗っかっています。
この「ももたろう」はケーキというより桃!フォークを入れると果汁が滴り落ちます
今年の初桃はこのケーキですよ(食べたのは先月)
地元で人気のケーキ工房フローレンス▽
いつも寄る八百屋さんに行くと甘い桃の香りに誘われますが、まだ生桃は食べていません。
桃って当たり外れがあるけど、見分けはつきませんよね。
だからハズレが怖くてなかなか買えません。