肉天

トルコ旅行記では、お腹が一杯にならないので今日は肉料理をご紹介いたします。笑い

肉のてんぷら？？　お弁当でもいつも人気だっメニューです。

簡単ですからぜひお試しください。



材料
豚ロース肉（とんかつ用）　４枚　
下味　しょうゆ　大さじ３　砂糖　小さじ１～２　
卵　１個　小麦粉　大さじ５

作り方
１　豚肉は一口大に斜め切りして、下味用の調味料にからめて１５分ほどおく。

２　１に小麦粉を入れ加えてからめる。



３　小麦ををからめて肉を１切れずつ、１６０度に熱した油に入れ、時々返しな　ら、からりと揚げる。

４　千切りの青じそのせる。レモンで食べても美味しいですよ。

今日のメニューです。



ほっけ・豆腐のあんかけかけ・肉天・アサリの味噌汁

なんとも！！なんとも！！日本的料理にいたしました。