９月１５日 小１５夜 お祝い

今日は、１５夜、
特別な料理は作りませんが、簡単なおまんじゅうでお祝いいたしました。



なぜ「小　１５夜」とタイトルしたかを言いますと。

１５夜まんじゅうは、１５個作ってさといも・豆腐などと一緒に上げて、お祝いするのですが。

今日は　半分の材料で６個しか作らなかったからです。

材料（２０個）

むしパンミックス（エーコープマーク品）　　５００グラム
牛乳　　１と４分の１
小豆あん　　３００グラム

作り方
ボールにむし版ミックスを入れて牛乳を混ぜ、冷蔵庫で１０分ほど寝かせる。

小豆餡は２０等分にして丸めておく、生地を２０等分して薄くのばしてあんを包んで丸める。

蒸気の上がったむしきに固く絞ったぬれぶきんを敷いて、丸めたまんじゅうを並べ、弱火で７～８分蒸す。