北海道から・・・・・。

毎年、この時期に北海道から届く贈りもの！！



いつもは、切れ目が入っているので、大きいなと思っていても切るのが大変だ～。

と思ったことがなかったのですが！！

今年は切れ目がありませんでした！！

どうして今年は無いんだろう？？？？


でも・・・・・。切らないと、食べれないよね。

まずは！！出刃庖丁を研いてからスタート 。

格闘（？）すること、約１時間・・・・・・・・。（包丁研ぎも含めて）

できました。



こんなに多くの切り身どうしましょう！！