材料
じゃがいも ２個 ブロッコリー １株 赤ピーマン １個
茹エビ １５０グラム
豆乳 １０００ｃｃ ロールドオート（ローラでつぶしたオート麦）大さじ３
作り方
野菜は、大きめの乱切りにして蒸しておく。
鍋に、ミキサーで粉状にしたロールドオートを入れ、
豆乳をだまにならないように少しづつ加えながら弱火にかける。
とろみがついたら、塩 小さじ１を入れる。
野菜を加え、塩・こしょうで味を整える。
豆サラダと一緒に組み合わせると、最高に美味しいですよ！！
材料
じゃがいも ２個 ブロッコリー １株 赤ピーマン １個
茹エビ １５０グラム
豆乳 １０００ｃｃ ロールドオート（ローラでつぶしたオート麦）大さじ３
作り方
野菜は、大きめの乱切りにして蒸しておく。
鍋に、ミキサーで粉状にしたロールドオートを入れ、
豆乳をだまにならないように少しづつ加えながら弱火にかける。
とろみがついたら、塩 小さじ１を入れる。
野菜を加え、塩・こしょうで味を整える。
豆サラダと一緒に組み合わせると、最高に美味しいですよ！！
ポッカポッカで温まりそうですね＾＾
美味しそうな豆乳シチュー・・・ぽかぽかと
心も体も温まりそう！
シチューは昔からsande君の大好物です。笑
先日豆乳でリゾットを作りましたが美味しかったですよ。最後にバターをいれて。
豆乳も牛乳と同じように、体が暖まりますね。