休日クッキング（あじの南蛮漬け）

・あじの南蛮漬け
・季節の野菜の蒸し物
・キャベツ炒め




あじの南蛮漬け
日本海側の西のほうのアジです。






冷蔵庫に入っていた季節の野菜を
蒸し器で蒸したもの。
シンプルだけど、
野菜の甘みが一番感じられる調理法。
自家製ドレッシングで。





キャベツをごま油で炒めて
ドレッシングで合えた物。





ありがとうございました。