大家族・長期村の日々奮闘記

ぶなの森自然学校の,子ども長期自然体験村の日々のできごと報告です。

夕食

2010-08-04 17:17:09 | 10 夏

 

現在夕食は、おかばあ、まりこさん、よしむらさん、かっちゃん、それに ほっしーも加わり、食を職業にしている、していた専門家達です。 強力メンバーなので、今回はキッチンスタッフに、若いボランティアスタッフが入っていません・・・。勉強になる機会なので、ちょっともったいない気もするのですが・・・ あまりの手際の良さと連携。とっても、若いメンバーではついてゆけないでしょう。 プロ集団です。

 

本日は、漁師さんから届いたブリ級のイナダの刺身をメーンに、鳥手羽先、ダイコンの煮つけ、自然学校の無農薬・無化学肥料で育てたインゲンの胡麻和え、ダイコンの漬物風味の炒め物かな・・、混ぜご飯・・。 

 

かなりの食欲になって来ました。 子どもばかりではなく、若いスタッフで御飯5杯もお代わりした猛者もいました。

 


旅チーム 第二弾

2010-08-04 16:40:31 | 10 夏
急遽、予定変更になった旅チーム第二弾!

賀老の滝方面は通行止めのため、
島牧、せたなをめぐる旅に変更して行ないました。
島牧の道の駅は床上浸水で営業停止、自動販売機も休止中、トイレも使えない状態でした。
そんななか、せたなの方面へ進んで行くと、
土砂崩れで通行止めになっていた場所を目撃。
土嚢が積まれ、この間の大雨の恐ろしさを痛感しました。



メンバーはかける、りく、ムネ、あいこ、ちーちゃん、なつ、はるか
まずは立象山展望台をめざし、567段の階段を登りました。
さすがは中学生集団!
かなりのペースでどんどん進み、走って登っていく子もいました!
ということで、あっという間に展望台に到着。

 

お昼ごはんをいただいてから、
少し遊び、せたなを一望しました。
風車や海、せたなの町が一度に見え、大満足。

 

そこから見える三本杉岩を実際に見に行ったり、
海岸沿いにある窓岩、横滝を順々にめぐりました。

 

賀老の滝は見る事ができませんでしたが、
横滝を目の前で見ることができ、なかなかの迫力を間近で感じることができました。
滝の水しぶきが霧状に体全体に降り注ぎ、
マイナスイオンたっぷりで疲れがふっとびました!



そのあとは茂津多岬灯台へ。
ここは灯台の先端部が日本で一番高い所にあるところ。
奥尻島もうっすらとではありますが、見る事ができました。

急遽の予定変更ではありましたが、
島牧、せたなの観光名所を巡ることができ、堪能できた一日となりました。
黒松内ではない違う土地を見、体験した子どもたち。
次の子どもプラン、チャレンジではどんなやりたいことがでてくるのでしょうか!
楽しみです!

ジョイ

ビーチクラフト

2010-08-04 16:21:40 | 10 夏
寿都湾には貝殻をはじめ、流木、ビーチグラスなど、
様々なものが流れ着きます。
そんな漂着物で工作をしました!
午前チーム
あやみ・ふれあ・みなほ・ちーず
まりえ
午後チーム
みなほ・みらい
ぎょうし・きみこ・ケンジ
午前も午後も拾ってきた後は体育館で工作タイム!
難しいカットや穴あけは大人が手伝いますが、
考えたり、切ったり、くっつけたり・・・。
思い思いの作品を作ったのでありました。
Boh2

選択プログラム3日目 天然酵母のパン作りとシュラスコ完成!

2010-08-04 14:16:55 | 10 夏
選択プログラム3日目の今日は、4つのプログラムが行われています。

①旅
『ドラゴンウォーター探し+賀老の滝巡り』
→大雨の影響で島牧・せたな巡りへ変更

②山
『ニセコのアンヌプリへ再度挑戦!』
先日登ったアンヌプリでしたが、
雨のせいで周りの景色がほとんど見れなかったので、リベンジ!
ニセコ町の観光付き♪

③アウトドアクッキング
『天然酵母パン作りとシュラスコ完成☆』
昨日から仕込んでおいたシュラスコ(塩漬けしてある肉)を焼いて
石窯で焼いた手作りパンと一緒に食べます!
シュラスコの燻製作りにも挑戦!!

④ビーチクラフト
『海辺にある物を使ったクラフト作り♪』
海岸で拾った貝や石、流木などを使ったクラフト作り。
夏休みの自由研究にもぴったり☆

ちなみに写真はアウトドアクッキングの最中。
みんな目の前のご馳走が待ちきれない様子。



もうすぐ、燻製の出来上がり。






今日の日程

2010-08-04 06:28:52 | 10 夏
8月4日の選択プログラム

◆ 登山 ニセコアンヌプリリベンジチーム
 ゆきみ、みゆ、春之助、☆こん、けんさん、たかぎぃ

 第一回エントリーで誰もいない・・・。 雨の中で登山断念した一週目の登山。あれ~・・。
アウトドアクッキングに集中し過ぎ・・・。すかさず、手をうって、「君ら、山はどこにあるかしっているかぁ!」 そう、世界でも知られたネイチャーリゾートだ。温泉もたくさんある。下山の後はこの前と違った露天風呂にも行く! 名物シュークリームもあるぞ!
と、釣って・・・三人が乗り替えました。

◆旅 島牧・賀老 高原 ドラゴンウォーターへの旅
 なつ、ちーちゃん、あいこ、はるか、りく、ムネ、かける、☆ジョイ、のびぃ、ゆりえ

 恒例のツアー。人気あるんですね。炭酸を含む水が湧き出ている場所へゆき、賀老の滝周辺を散策します。

◆ アウトドア・クッキング(午前)
 (午前)タンタン(本日のカードから本人が名前改め)、まーちゃん、けんた、ゆうくん、きみこ、けんじ、ぎょうし、☆かずほさん、いくこさん、ひばり
 (午後)ふれあ、ゆうくん、けんた、チーズ、アーチ、まーちゃん、まりえ、☆かずほさん、いくこさん、ひばり

 昨日のエントリーは少なかったのですが・・、「食べられる」と知ってか。人気が集中してきました。講師のかずほさんはプロの料理人です。昨日は仕込みが中心でしたが、今日は石窯も復活させて、天然酵母パンも焼きます。夕食の一品も増えるようです。

◆ ビーチクラフト
 (午前)ふれあ、チーズ、アーチ、みーちゃん ☆Boh2 まりえ
 (午後)みーちゃん、タンタン、きみこ、けんじ、きょうし

 夏休みの自由研究課題ができます。海岸へ行って流木や小石などを拾って来て工作をします。

天気は曇り。気温はあまりあがりそうにもありません。涼しい一日になりそうです。