奇怪な高級魚

昨日も和歌山御坊市近辺に飲ませ釣りに行きました。

そして、釣れたのがこの奇妙な魚　アカヤガラです。

全長150㎝くらいあると思われます

大きすぎて、生簀にも入らない！

首を折って血抜き

クーラーボックスに入れてもこんな具合でした。（2匹釣れました）

つぶらな目をしてます。

捌こうとしても・・・・

二枚のまな板並べても、収まりきりませんでした。

まあ、何とか調理しました。

高級魚なのだそうで、楽しみにしています。

内臓脂肪が凄かったです。背骨の腹側に脂肪が1㎝位の厚さでついていました。こんな脂の付き方をする魚を見たのは初めてです。