昨夜は 冷蔵庫の中を整理。
残り物で『かす汁』『揚げ餃子』
「お母さんのつくる餃子が 一番おいしい」
とムスメ2が いつも言ってくれる
(ええ~子や~~(#^.^#)~☆)
最近 インスタント餃子が多かったな~
とチト\(__ )反省し・・・・・・
朝から 具をマゼマゼして冷蔵庫に・・・
具は何時間か置いておくとなじむんですよね!
それがコツってったらコツかな?
それが おとつい。
昨夜はその残りの具を巻いて
揚げてみました。
芦屋にある、名前は忘れたけど
揚げ餃子がおいしい!っと評判の店があり
行ったことあるんだけど
ギョウザ自体は、ま~おいしかったのですが
タレが苦手だったな。
甘酢あんなんだけど、すご~いスッパ~イ味でネ・・・。
私が作ったほうが 、オイシカッタよーな気がする。
(゜゜;)\(--;)ォィォィ
「かす汁」は 安い酒かすを買ったからか
やっぱり、まづくて・・・(T^T)
おいしくするのに メチャ苦労しちゃった~ぁ。
かす汁は、酒かすとダシで決まるんだもんね。
灘の酒蔵が近くにあるんだから
そこで 今度は、チョット上等なもの
(('';)ウーン! チョットってところがビンボーくさい(; ;))
買ってこようと決心!(オーバーな・・・(笑))
残り物で『かす汁』『揚げ餃子』
「お母さんのつくる餃子が 一番おいしい」
とムスメ2が いつも言ってくれる
(ええ~子や~~(#^.^#)~☆)
最近 インスタント餃子が多かったな~
とチト\(__ )反省し・・・・・・
朝から 具をマゼマゼして冷蔵庫に・・・
具は何時間か置いておくとなじむんですよね!
それがコツってったらコツかな?
それが おとつい。
昨夜はその残りの具を巻いて
揚げてみました。
芦屋にある、名前は忘れたけど
揚げ餃子がおいしい!っと評判の店があり
行ったことあるんだけど
ギョウザ自体は、ま~おいしかったのですが
タレが苦手だったな。
甘酢あんなんだけど、すご~いスッパ~イ味でネ・・・。
私が作ったほうが 、オイシカッタよーな気がする。
(゜゜;)\(--;)ォィォィ
「かす汁」は 安い酒かすを買ったからか
やっぱり、まづくて・・・(T^T)
おいしくするのに メチャ苦労しちゃった~ぁ。
かす汁は、酒かすとダシで決まるんだもんね。
灘の酒蔵が近くにあるんだから
そこで 今度は、チョット上等なもの
(('';)ウーン! チョットってところがビンボーくさい(; ;))
買ってこようと決心!(オーバーな・・・(笑))