先日『花まる』を久しぶりに見たら、
フライパンで何でもやっちゃおう～みたいなことをしていた。
早速 やってみました、肉じゃが・・・。
材料はいつもの鍋で作るときよりも 小ぶりに切ります。
糸こんにゃくは 息子に言わせると
「肉じゃがに糸コンは 美しくない
」らしいのでこんにゃくをいれました。
これは「正解」
とっても美味しかった。
歯ごたえもあったし・・・。
フライパンは 鍋底が広いし、水分も少ないですむし、
結構、お味は染み込みがベストでした。
今度はカレーとか作ってみよう。
煮込みご飯とかも美味しく出来るらしい・・・。
火加減が大切みたいだけど。
スーパーで千枚漬けが半額だったので買い求め
冷蔵庫で一本残っていて
どうして食べようかと迷っていた胡瓜と
ちょろっと残っていた水菜と混ぜてみました。
これもgoo
でした。
イェ～ィ