ぎょうざは手作りにかぎる

　手作りぎょうざ、皮から手作り。


　大島農園さんから、おいしい白菜をいただいたので、今年もぎょうざ。



　毎年冬のお楽しみ。冬でなくても、海外からのＷＷＯＯＦＥＲさんが来ると、一緒に作ったりします。


　英語では『ダンプリン』といいます。


　今までよりも、少し小ぶりサイズで作れるようになりました。もともと手が大きい方なので、小さく作るのが苦手だったんですけれど。


　自家製ラー油、それから、徳島の宮城さんちの無農薬すだちで、たれも贅沢だ。



　ミンチ肉を久々に買って作ったけど、今度は、肉なしで、おいしい餃子も作ってみたい。





　さて、今日もビーチコーミング。


　

　
　これは先日拾った、フェイジョア。


　今日であったのは、




　　


　バタコさんでした。桜模様のお着物でおめかし。


　よく、外国からの漂着物ばかりが、日本では話題になるけれど、同様に、日本からの漂着物が、世界中に散らばっていることも、心にとどめておかなければなりませんね。