らっきょう つけてみよう

　ラッキョウの栽培、今回が初めてでした。


　いやあ、簡単だな！（マグレか？）



　しかし、収穫して、ひとつぶひとつぶ、下ごしらえをするのは、結構、大変！


　ひげ根を切り、茎を切り、薄皮を剥いで…。


　

　シンプルに、塩漬けにしました。うまく漬かるといいな！！