chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

コンヴェルサシオン

2010-12-09 15:51:10 | レッスン
私の体調は良くなりました♪

今日は以前に習ったお菓子、コンヴェルサシオンです。

会話という意味のお菓子。

パイとアーモンドのお菓子です。




焼きあがるとこんな感じ。






時間に余裕ができたら伝統菓子、古典菓子の由来なんかも色々勉強したいなぁと思わせるお菓子の一つです。


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