chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

今年最後のレッスン

2010-12-28 20:26:34 | レッスン

6か月になった娘、だんだん色々な物に興味がでてきました。

今も膝の上に載せてPCを触っているのですが、キーボードに手を出してきます。

おお~。怖い。

注意しながらの更新です。



今年最後のレッスンに行ってきました。

アトリエクツミでバナナのお菓子。

今回もマンツーマンで指導していただきました。

プラチョコの勉強もしました。




私が作ったバラ。

先生には初めてにしては良いと褒めて頂きましたが、先生の作ったものとはリアルさが全然違いました。


お菓子の方はこちら。




軽くソテーしたバナナとミルクを煮込んで作るムースです。


底にはカカオニブの粉砕したものが入ったシュクセ生地。


ライムの香りのシャンティを添えて。


美味しい・・・。

ダイエットは来年から。



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