卵白を使ったオレオ風のクリームサンドクッキー

毎日暑いですね。



この暑さでオーブンを使うのは気がひけますが



毎日何かしら焼いています。




今週は卵白の消費にこちらを焼きました。




バタークリームをサンドしたオレオ風のクッキー。




これを大量に作ってしまいました。



冷凍庫に入れているので、お客様に少しずつ出して行こうと思います。




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